Le pain de mie Home Made

Coucou les Aminautes :)!

Après ce long weekend pascal, comment allez vous ? Je reviens avec une recette spéciale machine à pain. Pendant notre weekend, Testeur N°1 et moi avions envie d’un bon sandwich, mais Oups plus de pain de mie dans les placards et encore moins de pain maison. Mais on ne s’abat pas sur nous même et on se lance dans un nouvel essai!!! Donc voici la recette du pain de mie fait par Mr le Testeur n°1 ;)!

PaindeMie
Ingrédients dans l’ordre pour la MAP:
– 200ml de lait entier
– 100ml d’eau
– 60gr de beurre fondu
– 1cac de sel
– 500gr de farine (j’ai pris du T55)
– 20gr de sucre
– 1 sachet de levure déshydratée

Recette :
1- Mettre les ingrédients dans l’ordre ci dessus (ou celui préconisé par le constructeur)
2- Je mets la machine sur le menu sucre qui équivaut à 3h37 de cuisson qui inclut le pétrissage et la levée
3- Couleur de croute la plus claire et poids 1kg.

Bonne dégustation!!!

Et vite je mets une photo ( la première tournée est partir tellement vite…)

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3 réflexions sur “Le pain de mie Home Made

  1. Je vois les sablé en en tete de ton blog, ca m’a l’air bien bon…
    As tu la recette?
    Bravo pour ton blog, on s’y retrouve facilement je trouve.

  2. Pingback: Croques Muffins ;) Monsieur et Madame | Le Coin de Julie

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